Una receta de focaccia casera fácil, rápida y con pocos ingredientes
Preparar una focaccia en casa es más fácil de lo que parece y solo necesitás unos pocos ingredientes.
La focaccia es un pan italiano delicioso, esponjoso y con una costra dorada que se puede disfrutar solo o con acompañamientos. Lo mejor es que su preparación es sencilla y no requiere experiencia en panadería. Conocé los detalles.
La receta de focaccia casera fácil, rápida y con pocos ingredientes
- Prepará la masa: Mezclá 500 g de harina, 10 g de sal, 10 g de levadura seca y 325 ml de agua hasta obtener una masa homogénea.
- Dejá reposar: Cubrí la masa con un paño y dejala levar durante 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- Armá la focaccia: Estirá la masa en una fuente aceitada, hacé pequeños hoyos con los dedos y agregá más aceite de oliva por encima.
- Añadí sabor: Espolvoreá con sal gruesa y, si querés, agregá romero, aceitunas o tomates cherry.
- Horneá: Cociná en horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos hasta que esté dorada.
El resultado es una focaccia dorada por fuera y esponjosa por dentro, ideal para acompañar con dips, quesos o simplemente disfrutar con un poco de aceite de oliva. Una receta fácil y deliciosa que no falla.
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