¿Cómo preparar unos medallones de papa fáciles, económicos y deliciosos paso a paso?
Esta receta de medallones de papa es una solución rápida y fácil para preparar un almuerzo o cena rendidora y sabrosa.
Si buscás una alternativa sencilla y rápida para resolver un almuerzo o cena, los medallones de papa son la opción ideal. Son fáciles de hacer, económicos y, sobre todo, súper versátiles para acompañar cualquier comida. Además, podés hacerlos en poco tiempo sin necesidad de ingredientes complicados. Conocé los detalles.
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Cómo preparar unos medallones de papa fácil, económico y perfecto para cualquier comida
La receta básica de medallones de papa incluye ingredientes que seguro ya tenés en tu casa: papas, huevo, pan rallado y condimentos a gusto. El secreto está en hervir las papas, aplastarlas y luego formar los medallones, que se doran en una sartén hasta que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Esta combinación los hace perfectos tanto para servirlos solos como con alguna ensalada o carne.
Para hacer medallones de papa en casa, necesitás:
- 4 papas medianas
- 1 huevo
- Pan rallado (cantidad necesaria)
- Sal, pimienta y especias a gusto
- Aceite para freír o dorar
Cómo hacer unos medallones de papas exquisitos, paso a paso
- Primero, herví las papas hasta que estén tiernas.
- Luego, hacé un puré agregando sal, pimienta y las especias que prefieras.
- Con el puré listo, formá bolitas, aplastalas para darle forma de medallón y pasalas por huevo batido y pan rallado.
- Finalmente, doralas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien crujientes de ambos lados.
Lo mejor de esta receta es que podés adaptarla a tu gusto: agregá queso rallado, cebolla, o cualquier otro ingrediente que te guste para darle un toque especial a los medallones. En pocos minutos, tendrás un plato rendidor que encantará a todos en la mesa.
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